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海白菜到底是什么菜?快来学习关于它的知识吧!

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联系人: 王彦书  
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最后更新: 2019-10-01 02:02
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产品详细说明
这植物长在农村野外,人称“鬼子姜”,挖回来做酱菜味道是一绝!其实在我们生活的这片土地上生长着很多千奇百怪的植物,尤其是农村。我们一直都说,农村的人想进城,城里的人想回村。其实很多在农村长大的朋友应该会深有体会,生活在农村虽然没有城市的喧嚣和热闹,但是农村有很多野趣。小的时候,我?#19981;?#30340;就是和朋友在农村的田间玩耍,可以见到很多城市里见不到的小昆虫和野植。小的时候不懂,见到了也就是个乐子,但是现在长大了才知道,原来很多生长在农村的植物都是很有价值的,不管是可以食用的野味,还是可以入的野菜,我们不认识的时候,也就以为是个植物而已,但其实它们中的很多都应该受到我们的保护和珍惜。而且因为我们地大物博,不同地方生长的植物还都不相同。前两天去到农村过周末的时候,在农村的路边我见到了一种开着黄色小花的植物。我在给它拍照的时候,农民大伯问我是不是认识这种植物,我说不认识,只是觉得开的小花很好看。
农民大伯笑了笑跟我说,这种植物其实有价值的部?#26893;?#26159;这个小黄花,而是在土地下面埋着的根。它说这种植物叫做鬼子姜,?#20040;?#24456;多,但是很多农民都把它做成酱菜。没想到路边碰到的一种植物引起了我浓厚的兴趣,我回来就查了关于鬼子姜的资料。原来农民大伯叫做鬼子姜的这种植物学名叫做菊芋。说起来,我看到这个名字的时候,就觉得很神奇。它叫做菊芋,难道是因为花开得像菊花吗?名字中还有一个芋字,难道是它的根部果实像芋头吗?那为什么农民大伯又要叫它鬼子姜呢?它和姜又有什么关?#30340;兀?#21548;我给你细细说来。这个菊芋?#32622;?#39740;子姜,不过也有很多地方叫它洋姜。这东西虽然叫做洋姜,但是却和生姜一点关系都没有,但是?#21451;?#23004;这个名字可以看出来,菊芋并不是一种在我们土生土长的植物,的确,这种植物是原产?#21592;泵乐?#30340;。
菊芋是在19世纪之后才传入到了我们。只是因为它的果实外形和生姜很相似所以才有?#25628;?#23004;和鬼子姜这种称呼。其实菊芋有价值的部分是它肥厚的块茎,它的块茎中含有十分丰富的淀粉和果糖多聚物,不管是生食、煮食还是用来熬粥都是好吃的,当然,它好吃的做是腌制?#19978;?#33756;。这种食材是凉的,所以适合夏天的时候吃,可以清热消暑。菊芋这种食材真的可以说是浑身是宝?#32781;?#23427;开花的时候可以供人观赏,它的果实可以食用,而且它还是一种动物可食的饲料,它块茎中的提取物可以用于工业原料,还可以用来制酒,甚至是提取它的果糖还可以成为汽油的代用燃料,被称为是“绿色石油”。
菊芋这种植物的?#20040;?#30495;的是说都说不完,它既?#36141;?#21448;?#36141;?#29983;命力的旺盛,而且只需要播种一次就可以在荒漠上永久的生存,并且它的繁殖能力也是的?#30475;螅?#26681;系还可以用于固土。所以如果是在农村见到植物的话,可不要随便的踩踏,因为你不知道,哪一棵就会是十分有价值的植物。

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关键词:酱菜

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